Ayam nanas

Posted on

Halo semua, penulis kembali lagi kali ini akan membahas ayam nanas yang enak dan juga segar. Perpaduan ayam yang lezat dengan nanas yang asam manis sangat membuat Nasi Tumpeng Hias menyegarkan dan menggugah selera makan kita. Kali ini saya mencoba coba eksperimen menu baru nammun ternyata rasanya tetap enak loh. Kalau bunda semua mencari menu baru untuk berakhir pekan dan acara keluarga mungkin bisa mengaplikasikan menu ini. Bahan yang mudah dan praktis pada saat membuat bisa menjadi nilai tambah untuk menu ini. Alhamdulillah percobaan saya berhasil dan disukai suma keluarga. Jika penasaran simak resep berikut ini ya

Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat ayam nanas :

  1. 1 potong paha atau dada ayam
  2. 60 gram bawang bombay
  3. 60 gram cabe gombong
  4. 40 gram nanas
  5. 5 butir bawang merah
  6. 80 cc saus tomat
  7. 20 gram gula pasir
  8. 5 cc cuka
  9. Garam secukupnya
  10. Lada secukupnya

Cara membuat ayam nanas adalah :

  1. Paha atau dada ayam di potong – potong menjadi beberapa bagian, bawang bombay dikupas kulitnya, potong – potong sebesar ibu jari
  2. Cabe gombong di potong – potong sebesar ibu jari
  3. Buah nanas di potong – potong sebesar ibu jari atau sesuai selera
  4. Bawang merah di tumbuk kasar
  5. Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak atau mentega. Setelah cukup panasnya masukkan bawang merah dan ayam yang sudah disiapkan tadi lalu aduk sebentar, beri garam dan lada secukupnya
  6. Setelah cukup matang, campurkan potongan – potongan cabe gombong, bawang bombay, nanas (potongan nanas masukkan terakhir saja agar tidak hancur)
  7. Sekitar 5 menit kemudian masukan saus tomat, gula pasir, cuka, dan aduk sebentar kemudian tambahkan dengan air (kaldu ayam kalau ada)
  8. Selang 2 menit kemudian angkat dan pindahkan pada suatu tempat (bisa diatas piring atai di dalam nanas yang telah di potong , namum bisa sesuai selera)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *